Specialità Tipiche Garganiche

Locanda La Macina


Tel . +39 339 5294221
Ai piedi della cattedrale
Via Alessandro III, 49
71019 Vieste

Antipasti

 
PROSCIUTTO E MELONE

SCHINKEN UND MELONE

PARMA HAM AND MELON

 
   
ANTIPASTO MARE

MEERESALAT

MIXED SEAFOOD APPETIZER

 
   
INSALATA DI POLPO AI PROFUMI DELL’ORTO
TINTENFISCHSALAT MIT DUFTENDEM GEMUSE
GARDEN AROMATIC OCTOPUS SALAD
 
   
COZZE RIPIENE ALLA VIESTANA
GEFUITE MUSCHELN NACH VIESTE
STUFFED MUSSELS TO VIESTE
 
   
SOTT’OLII ALLA VIESTANA
OL GEMUSE AUF VIESTANISCHE ART
LOCAL PICKLED VEGETABLES WITH OLIVE OIL
 
   
SOTT’OLII ALLA VIESTANA
OL GEMUSE AUF VIESTANISCHE ART
LOCAL PICKLED VEGETABLES WITH OLIVE OIL
 
   
ANTIPASTO DELLA FATTORIA
KASE UND SALAMI AUFSCHNITT
FARMHOUSE APPETIZERS
 
   
BURRATA (FORMAGGIO FRESCO TIPICO GR 5oo)
BURRATA (TYPICAL FRESH CHEESE GR 500)
 
   
MOZZARELLA DI BUFALA

BUFFEL– MOZZARELLA

 
   
BRUSCHETTA

GEGRILLTES KNOBLAUCK BROT

TOAST GARNISHED WITH TOMATOES GARLINC AND OLIVE OIL

 
   
CROSTONE DI PANE

BREAD CAPAPES