Specialità Tipiche Garganiche

Locanda La Macina


Tel . +39 339 5294221
Ai piedi della cattedrale
Via Alessandro III, 49
71019 Vieste

Le Nostre Specialità

 

PRIMI PIATTI

Lasagne al forno

Orecchiette alla paesana

Orecchiette alle cime di rape

Patate aracanate (piatto tipico)

Orecchiette rucola e gamberi

Troccoli al ragù di seppia

Spaghetti alle vongole

Spaghetti alle cozze

Spaghetti ai frutti di mare

SECONDI CARNE E PESCE

Spiedino di carne mista

Salsiccia ai ferri

Melanzane ripiene alla viestana

Cotoletta alla milanese

Caciocavallo alla brace

Pesce Spada ai ferri

Orata o Spigola ai ferri

Frittura di calamari

Zuppa di cozze

Seppia ai ferri

CONTORNI

Insalata mista

Pomodori all’origano

Patate Fritte

Peperoni e melanzane grigliate

Pranzo/Cena